ルクエde簡単！鮭のオリーブ蒸し

ゆずゆ5735's cooksnap of when they made ルクエde簡単！鮭のオリーブ蒸し.
はまんママ
はまんママ @cook_40050915

鮭と野菜をルクエで6分チンするだけ。
家にある野菜で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ルクエでとにかくよく使う鮭。
そのままチンしてお弁当に入れたり野菜を入れたりと
アレンジしているうちにレシピに起こしてみました。
簡単で美味しいので作ってみてください。

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材料

3人分
  1. 鮭の切り身 三枚
  2. じゃが芋（玉ねぎでも） 一つ
  3. 人参（ミニトマトでも） 散らすくらい
  4. アスパラ（ブロッコリーでも） 二、三本
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大１

作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮をむきスライスして人参を細切りにする。アスパラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鮭・じゃが芋・塩コショウ・アスパラ・人参の順に入れオリーブオイルをたらす。

  3. 3

    6分チンして出来上がり。
    うちのレンジでは７００Ｗですが足りなければもう少し加熱してみてください。

  4. 4

    薄くスライスした玉ねぎやブロッコリー・ミニトマト・キノコ類を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

根菜類はなるべく薄めか細切りにして火の通りを良くしてください。
鮭はタラに代用可。白身魚はクセがないので合います。
玉ねぎ・トマト・ブロッコリーでも美味しいですよ。
オリーブオイルをバターに変えたらバター蒸しになります☆

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レシピ作者

はまんママ
はまんママ @cook_40050915
に公開
旦那さまと小１の息子の３人暮らし。毎日家族のために美味しい料理を作りたい♪でもできるだけ手間はかからずに簡単で。そんな気持ちで過ごしています。
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