切り干し大根と豆苗サラダ おつまみにも！
パドブレ @cook_40119974
切り干し大根と豆苗を使った簡単サラダです。子供用はマヨネーズ加えて，大人用はわさびを加えればおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
最近見かける豆苗を美味しく食べたいと思い考えました。材料、作り方、さらに食べやすく一部変更しました。
切り干し大根と豆苗サラダ おつまみにも！
切り干し大根と豆苗を使った簡単サラダです。子供用はマヨネーズ加えて，大人用はわさびを加えればおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
最近見かける豆苗を美味しく食べたいと思い考えました。材料、作り方、さらに食べやすく一部変更しました。
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し（２０分くらい）さっと茹でる。水を絞り，適当な大きさに切る。
-
- 2
豆苗は洗ってから半分に切る。さっと塩ゆでする。あら熱がとれたら、水気をしぼる。
-
- 3
醤油，ごま油，砂糖を混ぜる。
-
- 4
ツナ缶orささみ缶を加える。今回はノンオイルのツナ缶を使用しました。
-
- 5
大人用にはわさびを追加（なくてもOK)，子供用にはマヨネーズを加えると食べやすくなります。
コツ・ポイント
材料さえあれば簡単に出来てしまいます。調味料はお好みで増減して下さい～。
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