切干大根とひじきの梅海苔柚子胡椒和え
naonaos @cook_40043620
青海苔＆岩海苔で磯の香りがたっぷり～♡
梅と柚子胡椒でピリっとおつまみに♪
ひじきプラスで栄養満点です♬
このレシピの生い立ち
大好きな切干大根とひじきでおつまみを作りました♪
切干大根とひじきの梅海苔柚子胡椒和え
青海苔＆岩海苔で磯の香りがたっぷり～♡
梅と柚子胡椒でピリっとおつまみに♪
ひじきプラスで栄養満点です♬
このレシピの生い立ち
大好きな切干大根とひじきでおつまみを作りました♪
作り方
- 1
ひじきは水で戻し、沸騰したお湯でさっと茹でてザルに上げておきます。
切干大根も水で戻しておきます。
-
- 2
梅干しは種を取り、包丁でたたきます。
鮭フレークも常温に戻し、準備します。 -
- 3
切干大根が戻ったら、しっかり水気をしぼりボウルへ入れます。青海苔を加えて混ぜます。
-
- 4
③に水気を切ったひじきと麺つゆを加えてさっと混ぜます。
さらに★を全て加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
④に梅肉を混ぜ合わせ、最後に鮭フレークを加えて軽く混ぜたら完成です。
-
- 6
2013/09/08 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
-
コツ・ポイント
※柚子胡椒の量はご家庭の辛さによって調整してくださいね。
※梅好きさんには梅干し「２個」をオススメ♪
最後に混ぜる鮭フレークは彩りを良くするため、ふわっと混ぜてください。
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