鶏肉とポテトの和風チーズ焼き

鶏肉とじゃがいもは一口サイズに切り、アスパラは4等分にします。鶏肉は塩、胡椒で下味を付けておきます。

じゃがいもはレンジでチンしておきます。
※600Wで1分30秒ぐらい。

Aの材料を混ぜ合わせます。

熱したフライパンにサラダ油（分量外）を薄めにひいて皮面から中火で焼き、焼き色がついたら引っくり返してさらに焼きます。

両面に焼き色が付いたら、じゃがいもとアスパラを加えて更に焼いていきます。

じゃがいもとアスパラに焼き色が付いたら弱火にして、3のたれを加えて軽く混ぜ合わせます。

チーズをのっけて、蓋をして弱火のまま2分ほど蒸し焼きにします。

チーズが溶けて、中まで火が通ったら、お皿に盛りつけて出来上がり。