芽キャベツとひよこ豆のバルサミコ炒め

toumon
toumon @cook_40044263

事前に両方ゆでてあるのでさっと炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
おいしそうな芽キャベツを購入したので、バルサミコ炒めでもしてみようかと思いましたが、芽キャベツだけでは少なくて、ちょうど茹で上がっていたひよこ豆も一緒に炒めてみました。

芽キャベツとひよこ豆のバルサミコ炒め

事前に両方ゆでてあるのでさっと炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
おいしそうな芽キャベツを購入したので、バルサミコ炒めでもしてみようかと思いましたが、芽キャベツだけでは少なくて、ちょうど茹で上がっていたひよこ豆も一緒に炒めてみました。

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材料

  1. 芽キャベツ  7,8個
  2. ひよこ豆  茹でて2カップ程度
  3. 海塩  小さじ1/2
  4. バルサミコ酢  大さじ1
  5. オリーブオイル  適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱してさっとゆでて半分にきった芽キャベツと茹でたひよこ豆を炒める。

  2. 2

    バルサミコ酢と塩で味付け。

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toumon
toumon @cook_40044263
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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