１５分♡きざみ昆布の煮物

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スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

話題入り感謝❀
うす味ですが、素材本来が持ってる
ひとつひとつの味が引き立ち
心にも体にも優しい一品です♡
このレシピの生い立ち
最近、昆布を摂取してなかったので作りましたた。

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材料

２人分
  1. きざみ昆布 １０ｇ
  2. にんじん ３０ｇ
  3. ちくわ １/２本
  4. （調味料）
  5. 水 ２００ｃｃ
  6. だし（粉末） 小１/2
  7. うすくちしょう油 大１/３

作り方

  1. 1

    きざみ昆布は１～２分水にひたす。
    ささっと水洗い。

  2. 2

    刻み昆布は好みの長さに切る。
    ちくわ・にんじんは細切り。
    ※にんじんはかなり薄く切って下さい。（火の通りを早くする為）

  3. 3

    調味料、材料すべて
    鍋に入れ中火でふたする。

  4. 4

    ※ときどき、さえ箸でかき混ぜること！

    にんじんに火が通ったら出来上がり♪
    （５～６分）

  5. 5

    12/01/19
    ※少ない分量で作れるように変更しました。
    m(_ _)m

    ６人分→２人分

  6. 6

    【前の分量】
    きざみ昆布　３０ｇ
    にんじん　１/３本
    ちくわ　２本
    水　４００ｃｃ
    だし（粉末）３ｇ
    薄口醤油　大１

コツ・ポイント

しょう油はうすくちしょう油のほうが素材の味が引き立ちます。
工程３で、ぐつぐつ煮えたら一度味見して下さい。

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レシピ作者

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129
に公開
沖縄 八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんが つくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤
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