作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダを一緒にふるう
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- 2
型にオーブンシートをひく
オーブンを予熱１８０度 -
- 3
卵を湯せんにかけながら泡立てる
砂糖は３回に分けて入れる
サラダ油も卵が白っぽくなったら入れる -
- 4
こんな感じで爪楊枝を1.5cmさしてたおれなければ泡立てOK
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- 5
小麦粉、ベーキングパウダをゴムベラでサックリ混ぜる
- 6
型に入れてとんとん２回５cmぐらい高さのところで下に落として気泡を抜く
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- 7
１８０度２５分で焼く
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- 8
焼きあがったら上を下にして紙を付けたままラップをして冷ます
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- 9
２こに切ってお好きなフルーツやジャムをはさんで出来上がり
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
爪楊枝が立つまでちゃんと泡立てて下さい
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