☆湯むきトマトのイタリアン風

はちみつ39
はちみつ39 @cook_40140100

サッパリトマトでモリモリ食べられちゃう!
このレシピの生い立ち
トマトが大好きで、沢山食べたかったから(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. トマト 4個
  2. キュウリ 1本
  3. 玉ねぎ 4分の1
  4. 砂糖 小1
  5. オリーブオイル 大3
  6. パルメザンチーズ 大1
  7. 醤油 小2
  8. 小1
  9. しそ 3枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎのみじん切りを水に2、3分さらす

  2. 2

    キュウリをスライスする。写真用にカットしてもOKですし、お好みのカットで。

  3. 3

    トマトの湯むきをする。写真のように浅く十字を入れ、沸騰したお湯に入れる。30秒ほどしたら冷水に入れ皮をむく。

  4. 4

    トマトを一口大にカットする

  5. 5

    トマト、玉ねぎ、しそ、キュウリ以外の材料を混ぜ合わせる

  6. 6

    千切りにしたしそと、すべての具を入れさっくり混ぜる

    出来上がり

コツ・ポイント

トマトを入れたら優しくさっくり混ぜるとグー☆
お好みで、マスタードやアポカドなどもおすすめです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はちみつ39
はちみつ39 @cook_40140100
に公開

似たレシピ