かさまし簡単豚丼

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りりり～ん
りりり～ん @cook_40149206

豚肉も玉ねぎも少ししかない！Σ(×_×;)!糸こんにゃくはあるいれちゃえ～～(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
玉ねぎも豚肉もあんまりなかったからかさましでごまかすため(^_^;)

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材料

3～4人分
  1. 豚肉 100gくらい
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 糸こんにゃく 一袋
  4. ●砂糖 大2
  5. ●ほんだし 小1
  6. ●お水 1カップ
  7. ●生姜(すりおろす) ひとかけ
  8. ▲醤油 大2～
  9. ▲お酒 大1
  10. ▲みりん 大1

作り方

  1. 1

    下ごしらえ

    こんにゃくをアクヌキします。お湯に塩を少々いれて、湯がきます(分量外)

  2. 2

    玉ねぎを切ります

  3. 3

    お鍋に豚肉、玉ねぎ、糸こんにゃくと●の調味料を入れて豚肉の色が変わるまで煮ます。

  4. 4

    煮たったら▲の調味料を入れて美味しそうな色になるまで煮ます(*≧∀≦*)

  5. 5

    出来上がり～～(*^^*)美味しそう(ノ´∀｀*)

コツ・ポイント

コツと言えば砂糖を先に入れる事くらいです(笑)家の味付けは甘めです。ちょっと甘いと思ったら砂糖とみりんを減らして下さい

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レシピ作者

りりり～ん
りりり～ん @cook_40149206
に公開
簡単な家庭料理で、あるもので作ってます＾＾私のお母さんとおばあちゃんの味です←お母さんに言われました（笑）家の味付けはちょっと甘めです。なので甘味を加減してください♪作り方わかりやすいようになるべく全工程写真付きで作ってます～☆
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