簡単!舞茸豚丼 つゆだく

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

舞茸玉葱たっぷりの豚丼です。
このレシピの生い立ち
豚丼に舞茸をたっぷり加えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肩 150g
  2. 舞茸 70g
  3. 玉葱 1/2個
  4. 醤油、みりん 各大さじ2.5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1/2
  7. しょうがチューブ 1cm
  8. 200ml

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り。
    舞茸は適当に割く。

  2. 2

    フライパンでAをひと煮立て。

  3. 3

    舞茸、玉葱を加えて火を点け、沸騰したら2分煮る。

  4. 4

    豚肩を加えて3分ほど、肉に火を通す。

コツ・ポイント

お肉は豚こまでも豚バラでもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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