簡単!つゆだく豚丼*長ネギで

*たなmama*
*たなmama* @cook_40252735

味付けは少し濃い目ですが、一般的な玉ねぎではなく長ネギを使うことであっさり♪♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘みに飽きてしまった時に、長ネギで作ってみたら美味しく出来上がりました★

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材料

2人前くらい
  1. 豚肉(バラか肩ロース) ~300g
  2. 長ネギ 1本
  3. ○水 300cc
  4. ○めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 100cc
  5. ○しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. ○酒 大さじ2
  7. ○みりん 大さじ1
  8. ○砂糖 大さじ1
  9. ○しょうが(チューブ) 4cm程度
  10. ○にんにく(チューブ) 2cm程度

作り方

  1. 1

    ○の調味料すべてをお鍋に入れ、煮立たせます。

  2. 2

    ○が沸騰したら、お肉を入れ中火で7~8分煮込みます。( IHの場合は3か4の強さでちょうどいいかと思います。)

  3. 3

    残り3分くらいで斜めに切った長ネギを入れてさらに煮込んで、出来上がり★

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レシピ作者

*たなmama*
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