しゅうまいの白菜巻き♪

ラズベリっち @cook_40061120
レンジで作る、やわらかくてジューシーなシュウマイができました。皮がなくても白菜で巻いてボリュームたっぷりヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮がなくても、野菜を巻いてヘルシーに。。。
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにする。
白菜をしんなりするまで湯がいて、ザルにあけておく。 - 2
ボウルに豚ひき肉・タマネギ・◎の調味料全てを入れて、粘り気が出るまでまぜる。
- 3
適当な皿に好きな大きさに手で丸めて、冷蔵庫で30分位タネを寝かしておく。
- 4
白菜をシュウマイの幅に合わせて縦に切る。
余った白菜はシュウマイの下に敷く用にとっておく。 - 5
冷蔵庫から取り出して冷やし固まったタネに、白菜をくるくる巻き、グリーンピースをのせて、深めの皿に並べる。
- 6
ラップをかけて、レンジ600wで約7~8分加熱して出来上がり。
お好みで辛子醤油をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
しゅうまいの個数や大きさによって、レンジの加熱時間が変わってくるので、調整してください。肉汁がたっぷり出るので、少し深めの皿がいいと思います。
もちろん、蒸し器でもどうぞ!
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