桜エビ香る、簡単ご飯のお好み焼き☆

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ＨＯＮＯうさぎ
ＨＯＮＯうさぎ @cook_40154295

焼き時間３分、包丁いらずのご飯で簡単お好み焼き！ひとりご飯にぴったり♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたかったんです。でも小麦粉出すのめんどくさかったんです。そしてお釜にご飯残ってたんです。
ぱぱっと作れて簡単本格お好み焼き！
面倒だから包丁も使いません(^O^)／

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材料

1枚分
  1. 材料名 分量
  2. ご飯 ご飯茶わん１膳分
  3. たまご １個
  4. 桜エビ 大さじ１くらい
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 細ネギ １本
  7. 揚げ玉 大さじ１
  8. サラダ油 小さじ１
  9. 中濃ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅ショウガ 適宜

作り方

  1. 1

    たまごをボールに割りいれ、ほんだしを入れてざっくりと混ぜる。

  2. 2

    その中に細ネギをキッチンバサミで小口切りにしたもの、ご飯、桜エビ、揚げ玉を入れ、全体にたまごがいきわたるように混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、２をお好み焼きのように平らにして両面焼く。最初の片面２分、返して１分くらいで火が通る。

  4. 4

    焼けたらお皿にもり、ソースやマヨネーズをお好みでトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

小麦粉だと焼きあがるまでに時間がかかるけど、ご飯だとあっという間に焼けます。最初の片面をじっくり焼くと簡単に返せます。
生でも食べられる材料ばかりなので、さっと焼くだけでＯＫ！
桜エビたっぷり入れると香ばしくておいしいよ♪

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レシピ作者

ＨＯＮＯうさぎ
ＨＯＮＯうさぎ @cook_40154295
に公開
出産をきっかけに期間限定の専業主婦に。少ない料理のレパートリーが大変身！おかずにおやつにクックパッドはかかせません♪パパは毎日違うおかずに大満足(^^)おかげで母乳もいっぱいでるし、育児のいい息抜きになります♪
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