おろし玉ねぎにんにくの和風ステーキソース
yukari0123 @cook_40141198
お醤油ベースの和風ソース。玉ねぎとにんにくで食欲そそられます！ステーキやローストビーフ、焼き肉やハンバーグにも♪
このレシピの生い立ち
離乳食のために作った玉ねぎペースト(くたくたに煮て潰したもの)のストック。
作りすぎてしまったので冷凍していたものの、
ハンバーグを作る予定があったので
これはと思い和風ソースにリメイクしました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
(お肉を焼いたあとのフライパンで作ると、肉汁の旨味を吸ってさらに美味しいです！)
- 2
2020/8/11 追記
玉ねぎはおろすのではなく、くたくたになるまで煮て、潰したものを使うとさらにまろやかで美味です！ - 3
くたくたに煮た玉ねぎを潰したもの(もしくはおろし玉ねぎ)とにんにくを(お肉を焼いた後の)フライパンに入れ、煮立たせる。
- 4
★の材料も全て加えて、再びぐつぐつするまで加熱する。
- 5
味見をして、濃い場合はお水を少量加えてください。甘さが足りないようでしたら少しずつお砂糖を加えて調整してみてください！
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- 6
ハンバーグにも合います✨
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2018/8/31
人気検索トップ10
ありがとうございます♥️ -
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2019/1/14
トップ画像を新しく変更しました♪ -
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2020/5/16
話題入りありがとうございます❤️ -
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残ったソースでまかない的なランチ！玉ねぎにんじんウィンナーのごはんの上に目玉焼き+このソース！間違いない美味しさです♪
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ローストビーフにもとっても合います！我が家のクリスマスの定番になりました！
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コツ・ポイント
濃いめの味つけなので、お好みで水を足して調整してください！
また、甘めが好きな方は、味を見ながらお砂糖を少しずつ足してみてください(^^)
リアクション
レシピ作者
「クックパッドの大好評レシピ2019」 「クックパッドの冬レシピ最新版」('22)「クックパッドの丸ごと使い尽くす！ 白菜・大根レシピ」('24)ありがとうございます🎗️雑誌掲載レシピID:3684129「簡単♥️マフィンカップでガトーショコラ」レシピID:5434033「豚肉菜飯(豚肉白菜のオイスター炒め丼)」IG @hyse_home楽天ROOM @yukari0123
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