れんこん入りひじき煮
こは＊ @ko_ha__ko_ha__052658
2013．10．29話題入り☆ありがとうございます♡
シャキシャキれんこんがアクセントの、簡単ひじき煮です＾＾
このレシピの生い立ち
貧血気味の私、少しでも改善されればと思ってます。
れんこん入りひじき煮
2013．10．29話題入り☆ありがとうございます♡
シャキシャキれんこんがアクセントの、簡単ひじき煮です＾＾
このレシピの生い立ち
貧血気味の私、少しでも改善されればと思ってます。
作り方
- 1
にんじんは、細切り
れんこんは、いちょう切りにする。枝豆は、ゆでておく。
- 2
フライパンに、ゴマ油を熱し、れんこんとにんじんを炒める。
ざっと炒めたら、ひじきも炒める。
- 3
だいたい油がまわったら、水とつゆを入れ、落とし蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。
- 4
枝豆を入れ完成。
コツ・ポイント
れんこんは、気になるようなら水にさらして下さい。
枝豆は、別茹でしたものを最後に加える方が、色がきれいです。
枝豆の他、いんげんなどでもok。
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