ほうれん草のわかめ忍ばす旨味和え✿

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ayureo
ayureo @cook_40037220

わかめ加えたら風味よく食感もいい！ので味付は素材の味生かし極少量で◎ヘルシーだけど旨味深い〃体にもお財布にも嬉しい1品す
このレシピの生い立ち
ほうれん草おひたしに、節約な意味でわかめでかさまししてみたら＾艸＾
ほうれん草単品では得られない　わかめの食感が味のコクにもつながって、
更に調味を素材の味を使ってヘルシー仕上げしたら旨うま発見～ｯ

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材料

2人分～4人分
  1. ほうれん草 半把(正味３束)
  2. わかめ 10ｇ
  3. もみ海苔 たっぷり(1枚分位)
  4. 黒ゴマ 仕上げにたっぷり適量
  5. 醤油 小１

作り方

  1. 1

    わかめをたっぷりの水に浸し、ほうれん草は洗って適当な長さに切る

  2. 2

    １のほうれん草を
    耐熱ボゥルに茎を下に葉を上に入れ、フタしてレンジで１分加熱(1000w)

  3. 3

    わかめの水気を切り、ほうれん草と混ぜあわせ、海苔も加え軽く一混ぜして小皿に盛る

  4. 4

    醤油を数滴づつたらして仕上げに黒ゴマをひねりながらのせ出来上がり♪

  5. 5

  6. 6

    ✿わかめを水に浸し一旦水を切り→ひたひたの水に浸し、その上にほうれん草をのせ、一緒にチンすれば戻す時間短縮（レンジ2分）

  7. 7

    マヨをちょこんとのせたら、、、マヨ醤油、海苔醤油、うん間違いない〃

    ﾏヨ＋うまいよ～
    と´艸`)誘惑♡

  8. 8

    ✿ベリーAさんがカニカマ入りで作って下さいました。彩りよくなりとっても合う思います♡ぜひご参考になさって下さい

コツ・ポイント

✿ほうれん草は鍋で茹でても勿論OK 　✿海苔を加えたら、あとは一混ぜで。
(いっぱい混ぜると、海苔がボゥルにくっついちゃいます(￫∀￩◕))
✿醤油は、海苔を混ぜる前に先に馴染ませても勿論OK。醤油を→塩少々でも美味しい

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レシピ作者

ayureo
ayureo @cook_40037220
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美味しい食べ合わせを見つけるのが日々の楽しみ実験?研究?かの如く旨々発見が大好きです♬´艸`)♫ww覗いて頂き有難うございます。皆さまの温かいお気持ちに日々励まされてます〃〃日記のコメント欄閉じてます。ナマホクの会No1おっちょこちょいの会No5
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