ほうれん草とワカメ♪ゴマからしあえ
ベルラッキー @cook_40044243
ゴマあえにピリッとからしを効かせました。からし醤油がワカメにもよく合います。ゴマ和えに飽きたら作ってみてね。
このレシピの生い立ち
ほうれんそうのゴマ和えにからし入れてみました。ワカメはなるべく食べたい食材なので色んな料理に入れてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗って塩を入れた湯でさっと茹でて水にとる。
ワカメも戻して熱湯でさっと茹でて水にとる。 - 2
●を合わせる。（だし醤油でも）
- 3
ほうれん草とワカメの水気を絞り、適当な大きさに切る。2を大1.5位入れてよく混ぜ水気を再度絞る。（下味）
- 4
絞ったほうれん草とワカメを残りの2とすりごまで合える。器に盛ってすりごま（分量外）をかけて完成。
コツ・ポイント
ほうれん草もワカメも絶対に茹ですぎないで。簡単でおいしいです。
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