ふんわり♪みそ風味の✿和風✿焼きそば

キャベツは大きめのざく切り。人参は短冊切り。お肉は３～４ｃｍ幅に切る。みそ・みりん・お酒を合わせておく。

フライパンに油を熱し、お肉を炒める。半分位火が通ったら人参・キャベツ・お水を加えて強火で炒める。麺は袋に入れたまま揉む。

野菜がしんなりしてきたら麺を入れて炒める。水分がなくなり麺に火が通ったらだしを振りかけ、溶いたみそを３～４か所におく。

しっかり絡めるように炒めたら、かつおぶしとしょうゆを加え、全体にかつおぶしが絡んだらお皿に盛り、海苔をのせて出来上がり。