☆卵とトマトと豆腐のふわふわスープ☆
かず猫 @cook_40037152
食感が全てふわふわ♪体にやさしい簡単あったかスープです☆
このレシピの生い立ち
疲れ気味の胃にやさしいスープが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはくし切り、卵は溶いておきます。お鍋にお湯を沸かして豆腐を食べやすい大きさに手でちぎり、トマトと一緒に鍋へ。
- 2
熱が入った頃☆の調味料を入れ、一瞬火を強めて卵を外側から細～く回し入れます（これで卵がふわふわです）
- 3
器に盛ってお好みでごま油と白ごまを散らしてください♪
- 4
コツ・ポイント
豆腐は包丁で切るより手でちぎった方が食感がふんわりします♪
リアクション
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