☆鶏肉ときのこのじぶ煮☆
女子料理部☆部長☆ @cook_40155893
時間短縮メニューで、今日のおかずのもう一品、という時にも最適です♪
このレシピの生い立ち
金沢の郷土料理のじぶ煮。お出汁の優しい味だけど、ゴハンのおかずにもなるよう味付けしています☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って小麦粉をまぶしておく。
- 2
ほうれん草は軽く茹でたら、氷水につけて冷やし、しっかり水切りをして4cm程度に切っておく。
- 3
鍋にお出汁と調味料を入れたら、人参を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
3に鶏肉を加えて、蓋をして5分煮込む。
- 5
4にしめじと椎茸を加えて、さらに3分煮込む。
- 6
5を器に盛ったら、彩りのほうれん草を加えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
私は、ル・クルーゼの小さなお鍋でつくって、そのまま食卓に出してます☆具材はお好みのものをお好みの量でアレンジしてみて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
わさび香る金沢の味♡鶏肉と椎茸の治部煮 わさび香る金沢の味♡鶏肉と椎茸の治部煮
ホテル日航金沢で食べた鶏肉の治部煮を再現♬わさびで食べる煮物は関東の方にとっては新感覚ですがとってもおいしいですよ♡
-
簡単子供が喜ぶダイエットに鳥胸肉の治部煮 簡単子供が喜ぶダイエットに鳥胸肉の治部煮
話題のレシピですうちの定番メニューです簡単にできてしまいます忙しい時や、遅い帰宅時のメインはこの献立です
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18457733
