コーンと卵の中華風スープ

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338

鶏ガラスープの素を使って簡単中華風スープに。
このレシピの生い立ち
汁物を作ろうと思い、冷凍庫や冷蔵庫の中身を組み合わせただけです(笑)。鶏ガラスープの素で簡単に中華風に作れます。

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材料

2人分
  1. 冷凍コーン お好きなだけ
  2. にんじん 30g程度
  3. 500cc
  4. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
  5. 薄口醤油 小さじ2
  6. 溶き卵 1個
  7. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を細かく刻む(今回はにんじん)。

  2. 2

    お鍋に水・鶏ガラスープ(顆粒)・にんじんを入れ沸かす。

  3. 3

    沸騰したら薄口醤油で味をつける。

  4. 4

    溶き卵をかき混ぜながら入れ、ふんわりさせてできあがり。

  5. 5

    お好みでパセリを振って完成。

  6. 6

    2013年6月9日「中華風スープ」の検索でトップ10入り。ありがとうございます。

  7. 7

    2014年12月11日話題のレシピ入りしました。つくれぽくださった皆さん、ありがとうございました。

  8. 8

    2015年1月13日「中華風スープ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

野菜は入れなくても美味しいと思います。卵を入れてからかき混ぜてフワッとさせてください。

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レシピ作者

mikiha5
mikiha5 @cook_40073338
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これから料理を頑張ります。簡単、美味しいを目指します。
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