炊飯器で簡単カボチャの炊き込みご飯

かぼちゃは種を取り除き食べやすい大きさに切る。
※電子レンジでチンすると切りやすくなります。

人参は細かめに切る。エノキは食べやすい大きさに切る。マイタケはさく。

米をとぎ、水は少なめにいれる。その上に①②をのせ、おでんの素を1袋振り入れる。かるーくざっと混ぜる。

炊飯のスイッチON。
出来上がりの音が鳴ったら、底が焦げ付きやすいのでしゃもじでかき混ぜる。

すぐ食べてもOKですが、かき混ぜてからフタをして少し置くといいかもです。