おぉっ☆チキンナゲットだぁ

えみこカルピス
えみこカルピス @cook_40095958

あのチキンナゲットに近いです。
このレシピの生い立ち
美容院で見た雑誌に載っていたのを、自分流にアレンジしてカンタンにしました。

おぉっ☆チキンナゲットだぁ

あのチキンナゲットに近いです。
このレシピの生い立ち
美容院で見た雑誌に載っていたのを、自分流にアレンジしてカンタンにしました。

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材料

30個くらい
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 絹ごし豆腐 1パック
  3. たまご 1個
  4. パン粉 大6
  5. 片栗粉 大3
  6. 料理酒・サラダ油 各大1
  7. 小1強
  8. こしょう 少々
  9. 小麦粉 まぶす分
  10. *サラダ油 揚げる分

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておきます。

  2. 2

    鶏むね肉をたたきまくります。

  3. 3

    1・2と*以外を全部大きなボウルに入れて、混ぜこねます。

  4. 4

    形作って小麦粉をまんべんなくまぶします。

  5. 5

    180℃の油で揚げます。思ったよりも膨らみます。

  6. 6

    色づいて浮いてきたらできあがりです。バーベキューソースとかケチャップをつけていただきまーす。

コツ・ポイント

揚げるとふくらむので、ちょうどいい形で揚げるとまん丸に…なので、ぺしゃんこで作ると、揚げ上がったらいい形になります。

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簡単にできるおいしいもの、だいすきです。
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