ポークソテーナツメグ風味にんじん添え
十分煮込んだ人参は人参臭さがなく美味しくなります
このレシピの生い立ち
スパイス（ナツメグ）をいただいたので
作り方
- 1
鍋に入れてかぶる位の水を入れ、オリーブオイル、塩、を入れて煮る
煮立つと蓋をして弱火で２０分
そしてナツメグを入れ混ぜる -
- 2
豚肉は筋を切り、塩こしょうして小麦粉をまぶし 余分な粉ははたき
フライパンにオリーブオイルを熱して両目こんがりソテーする - 3
食べやすい大きさに切る
ブラック・ペッパーをかける -
- 4
器に盛って、人参を添えてできあがり
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よっしいらいふ -
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市販のドレッシング（青じそドレッシング）を使っているので、簡単で味のムラがないです。半端に残ったドレッシングを活用♪
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