簡単❤白菜の浅漬け

mameko_s
mameko_s @cook_40069390

お手軽な白菜の浅漬けです。
味の素が隠し味です・・・
このレシピの生い立ち
あばあちゃんの手作りの味です
アレンジして作ってみました

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材料

4~5人分?
  1. 白菜 1/4個
  2. 小さじ1
  3. 味の素 小さじ1
  4. 昆布 7×7cmくらい

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切る。昆布はハサミで細切りにする

  2. 2

    浅漬け瓶またはジップロックに材料を全部入れる。

  3. 3

    時間の無い時はレンジで30~40秒加熱してから冷蔵庫へ。
    時間のある場合は冷蔵庫でねかす。

  4. 4

    できあがり。
    お好みで塩を増減してください。

コツ・ポイント

味の素を多めに入れることがコツです
時間に余裕があれば、白菜を1日干すといいそうです。

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レシピ作者

mameko_s
mameko_s @cook_40069390
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お料理・パンを作るのが好きです。
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