簡単！絶品チャーシュー
長時間煮込む必要もなく、簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。めんどくさがりの私でも簡単にできました♪
作り方
- 1
肉のかたまりをフォークで穴を開ける。
- 2
フライパンで全部の表面に焼き色をつける。
- 3
肉が丁度入るくらいの深めの鍋に②をいれる。
- 4
バルサミコ酢、酢、水、醤油、砂糖を③の鍋に入れてアルミホイルで落し蓋をする。
- 5
中火にして煮立ったら弱火にして２５分煮る。
火を止めてしばらくおくとより美味しくなります。
コツ・ポイント
２５分の間に途中でお肉をひっくりかえすこと。
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