やりいかとそら豆のバター味噌炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
やりいかとそら豆を使って15分で作れる炒め物♪
バター＋味噌でコクのある味になります^ ^
このレシピの生い立ち
やりいかを買ったので、おつまみになるおかずを作りたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
やりいかを食べやすい大きさに切る。
- 2
そら豆をサヤから出して、熱湯で1分ゆでる。
(お好みで)粗熱がとれたら薄皮をむく。 - 3
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらやりいかを入れて、色が変わるまで強火で炒める。
- 4
★を混ぜて加えそら豆も入れて、全体を混ぜたら火を止める。
- 5
お皿に盛り、黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
加熱しすぎると、やりいかとそら豆の食感が悪くなるので、強火でさっと炒めます！
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461673
