♡◎あさりと白身魚の簡単レンジ酒蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

レンジでチンの簡単な酒蒸し。
アサリと白身魚で魚介満喫です♪
このレシピの生い立ち
雑誌でこんなのを見たなぁとおぼろげに。。。

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材料

二人分
  1. 白身魚(今回はカラスガレイ) 2切れ
  2. あさり 1パック
  3. 長ネギ 1/3本分
  4. ●酒 大さじ1くらい
  5. ごま たらーっと適量
  6. ●塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白身魚に塩コショウする。
    器に白身魚とあさりを入れる。
    長ネギは斜め切りにし、その上にのせる。

  2. 2

    さらに長ネギに塩コショウし、酒とごま油をふりかけ、ふんわりラップで500w5分ほど加熱する。
    できあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

レンジで簡単。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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