サバ缶のみぞれ梅しそかけ

ミック&ミリ
ミック&ミリ @cook_40133380

暑い日に、火を使わず、さっぱりとした1品を♪
このレシピの生い立ち
最近ハマっているサバ缶を使ったアレンジ料理を考えていて、思い付いたレシピです。

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材料

  1. サバ缶(水煮) 1缶
  2. 梅干 6個
  3. 大根おろし 大さじ2
  4. 大葉 3枚
  5. ごま 小さじ1
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    梅干の種を取り除き、包丁で叩いておく

  2. 2

    めんつゆとごま油と水煮缶の汁(大さじ1程度)を混ぜ、そこにたたいた梅を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    大葉はよく洗って千切りにする。

  4. 4

    大根おろしに醤油を少々かけておく。

  5. 5

    お皿にサバ缶、梅だれ、大根おろし、大葉を盛り付けて完成。

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レシピ作者

ミック&ミリ
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