コンビーフとポテト炒め

liqueur☆
liqueur☆ @meux

缶詰とジャガイモだけで、簡単&手軽に作れるので、もう一品欲しい場合などに便利です。
このレシピの生い立ち
お買い物に行けなかった時でも、ストック食材だけで作れる料理をと思い作ってみたところ、大好評でした。

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材料

2人分
  1. コンビーフ 1缶(100g)
  2. じゃがいも 3個
  3. バター(お好みで) 5g
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1cmの賽の目にします。

  2. 2

    バターをひいたフライパンにじゃがいもと胡椒を入れ、火が通るまで炒めます。

  3. 3

    じゃがいもがきつね色になったら、コンビーフを入れ、まんべんなく混じったら、火からおろします。

コツ・ポイント

バターの代わりにオリーブオイルを使っても美味しいと思います。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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