里芋deチーズin肉巻ステーキ♪

マロン02
マロン02 @cook_40044426

バターしょうゆでしっかり味★香ばしい匂いが食欲をそそります✿はみ出てくるチーズも最高♪作るのも味付けも簡単☆旬の里芋で♬
このレシピの生い立ち
クラフトチーズ「切れてるチーズ」のクックモニターに当たりましたので旬の野菜を使ってヘルシーなものを考えてみました。

里芋deチーズin肉巻ステーキ♪

バターしょうゆでしっかり味★香ばしい匂いが食欲をそそります✿はみ出てくるチーズも最高♪作るのも味付けも簡単☆旬の里芋で♬
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クラフトチーズ「切れてるチーズ」のクックモニターに当たりましたので旬の野菜を使ってヘルシーなものを考えてみました。

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材料

2人分(小さな俵型6個くらい)
  1. 里芋(中くらいの) 3コくらい
  2. クラフト切れてるチーズカマンベール入り) 3~6枚
  3. 薄切り豚肉 6枚~
  4. 塩こしょう 適量
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. バター 10gくらい
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    里芋をマッシュにします。私は里芋をよく洗ってレンジでチン(1000w3分くらい)してから皮をむいて潰しました。

  2. 2

    マッシュした里芋に塩こしょうとガーリックパウダーで味をつけます。

  3. 3

    手を濡らして里芋を適量とります。2つに切ったチーズを入れてこんな感じで形成です。

  4. 4

    特売の薄切りの切り落としをつかいました。3に巻きつけます。何もつけなくて大丈夫です。お好みで塩こしょうして下さい。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かして焼きます。焦がさないようにね。中火で蓋をしてください。

  6. 6

    両面こんがり焼けてチーズがはみ出てきたら火を止めます。そこに醤油を肉に振りかけるようにして入れて絡めてください。

  7. 7

    皿に肉を取り出しもう一度フライパンに醤油を適量入れそれを肉の上からかけます。お好きなトッピングをして出来上がりです。

コツ・ポイント

醤油の量を記載してませんがお好みで調整してみて下さい。我が家は少なめです。6の段階で多めに醤油を入れれば、7の上掛けの醤油は無くてもいいかもです。

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