厚揚げで簡単１品！

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ミニピッグ
ミニピッグ @cook_40168531

時間がない時、やる気のない時にはコレ！お安く、簡単に美味しくできます！お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
実家で食べていたけれど、簡単に美味しくできるようになりました！

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材料

  1. 厚揚げ お好きなだけ
  2. ねぎ お好きなだけ
  3. 鰹節 １パック
  4. 一味など お好きなだけ
  5. ごま油 大さじ１
  6. 塩胡椒 少々
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げをお皿に乗せて、ラップをしてチン！(指で触ると熱いくらいまで)

  2. 2

    ねぎを、輪切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をひく。チンした厚揚げを入れる(中火)油はねに注意！

  4. 4

    厚揚げの両面が、カリッとなり、焼き目がついたら、塩こしょうを振る。

  5. 5

    厚揚げを適当な大きさに切り、お皿に乗せる。切ったねぎ、鰹節、お好みで一味をかけたら、醤油を回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

厚揚げのチン！は、しなくても大丈夫ですが、チン！した方が熱々で美味しいです☆ねぎが固い時などは、軽く炒めるといぃです！甘味が出ます。また、ねぎが苦手な方はカイワレなどにしてもOK！なしでもOK！ただ、塩こしょうと鰹節は必ずかけてください！

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レシピ作者

ミニピッグ
ミニピッグ @cook_40168531
に公開
基本、計量せずにお料理しちゃいますそんな簡単なレシピでも、参考になったり、アイデアのひとつになれたらいぃなと思います
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