おくらとちくわの胡麻和え

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

オクラのねばねばに胡麻がよく絡みます。
箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ねばねばで胡麻和えをしたら美味しいのではと思ってつくりました。

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材料

2人分
  1. おくら 6本
  2. ニッスイ「活ちくわ」 1本
  3. 白胡麻 大さじ1
  4. ふたつまみ
  5. 胡麻油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    おくらは、まな板のうえで塩(分量外)をふり、軽く転がし、サッとゆで、細かく切っておく。

  2. 2

    ちくわは薄切りにしておく。白胡麻はすっておく。

  3. 3

    全ての材料をよく混ぜ合わせてできあがり。ねばねば~っとするくらいに♪

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レシピ作者

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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