アプリでひらく作り方
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厚揚げは食べやすく切って、電子レンジで4～5分チン。
熱湯にくぐらせて油抜きしておくとちょっとヘルシーになります。 -
- 2
チンした厚揚げをオーブンで焼く。250度で10分位。
焼いてるあいだにあんかけを作ります。 -
- 3
きのこや豆苗を切る
-
- 4
●の材料（片栗粉以外）を鍋で煮立てておく。
火の通りにくいものから煮ていきます。 -
- 5
きのこに火が通ったら最後に豆苗を入れる
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- 6
火を止め●片栗粉でとろみをつける
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- 7
焼いた厚揚げをお皿に並べてあんをかけて盛り付け
-
コツ・ポイント
カリっとさせたいのでオーブンを使います。短時間で中まで熱々にするために、あらかじめ電子レンジでチン！
リアクション
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