厚揚げのネギおかかのせ

KUMISSEI
KUMISSEI @cook_40168014

安くてボリュームたっぷり!!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした物が食べたくて。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. ネギ 10cm位
  3. 鰹節 1袋
  4. 醤油 お好みの量

作り方

  1. 1

    ねぎは縦半分に切ってから薄く切り鰹節と合わせ醤油少々を混ぜる。

  2. 2

    厚揚げは沸騰した湯の中に入れ弱火で数分温める。(油抜きを兼ねています)ざるにあげ水気を切る。

  3. 3

    厚揚げをオーブントースターかフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
    焼き目が付いたら10等分位に切り皿にのせる。

  4. 4

    厚揚げの上に1を乗せ醤油をかける。

コツ・ポイント

温めは弱火で。

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レシピ作者

KUMISSEI
KUMISSEI @cook_40168014
に公開
お友達の勧めがあり始めました。レシピはレシピ本をアレンジしたのが多いかも・・・自分であまり考えられない((+_+))いざ始めてみて画像の重要さに気が付く・・・美味しいそうに写真が撮れない。難しいですね。でも頑張ってレシピアップやつくれぽアップしていきま~す(*^。^*)間違っている個所などがありましたらツッコンデくださいませ。
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