簡単焼き厚揚げ

マーコりんりん
マーコりんりん @cook_40078454

もう一品欲しい時にさっと焼いてつゆをからめてできあがりです。
このレシピの生い立ち
一品欲しい時に冷蔵庫を見たら厚揚げがあったのでごま油で炒めてつゆを入れてかつお節をからめました。

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材料

  1. 厚揚げ(お好きなサイズで) 6個
  2. 濃縮つゆ 50cc
  3. ごま油 大さじ1
  4. かつお節 約計量カップ1
  5. 一味(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    今回の材料の厚揚げです。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火にして厚揚げを並べます。

  3. 3

    両面をよく焼きます。

  4. 4

    濃縮つゆをフライパンに入れます。

  5. 5

    つゆがふつふつしてきたらかつお節を入れてできあがりです。

  6. 6

    お好みで一味などかけて熱々のうちにどうぞ。

  7. 7

    濃縮つゆ、煮詰めると辛くなるので、濃縮つゆを大さじ3ほどいれて、水かお湯50cc入れたら辛くなりません。

コツ・ポイント

コツはないです。よく両面を焼いて下さい。

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レシピ作者

マーコりんりん
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