切り昆布の炒め煮
Nanki @cook_40165568
栄養満点！こどもも大人も大好きな常備菜の１つです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品。主人とこどもにも食べて欲しくて作り続けています。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎを5ミリの細切りにしておく。
- 2
フライパンにツナ缶の油を入れ、にんじん、玉ねぎを加え、中火で3〜4分炒める。
- 3
野菜に火が入ったら、一度火を止める。
切り昆布、ツナ、調味料を加えてなじませ、再び中火で炒める。 - 4
切り昆布の色がかわってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶の油で野菜と昆布を炒めて旨みとコク出し。うどんスープを使って簡単に味付けしています。
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