もち？チーズ・明太子のもっちもちグラタン

cinnamonh's cooksnap of when they made もち？チーズ・明太子のもっちもちグラタン.
kanママ
kanママ @cook_40041246

もち・チーズ・明太子の組み合わせ大好き！お餅を使わないのに、もっちもちで大満足！ヘルシーに美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
もち・チーズ・明太子の組み合わせ大好き！ダイエット中でも食べたい人におすすめです。

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材料

１人分
  1. 長いも ６ｃｍ～７ｃｍくらい
  2. 卵 １個
  3. 明太子 半腹
  4. とろけるチーズ １枚
  5. 醤油 小さじ１
  6. 刻み海苔 好きなだけ
  7. バター 少々

作り方

  1. 1

    長いもは１ｃｍは太めの千切り、他はすりおろす。明太子は細かく切るか、皮を取りほぐしておく

  2. 2

    器にバターを薄く塗る（焦げ防止）バターを塗った器に千切りにした長いもを入れ醤油を入れる

  3. 3

    ２の上に卵を割り入れ、その上に明太子、その上にすりおろした長いもを入れ、とろけるリーズを乗せる

  4. 4

    １９０度のオーブンで１５分くらい。卵が硬めが良いなら１８～２０分くらい焼く

  5. 5

    刻みのりの乗せてできあがり。

  6. 6

    食べる時にお醤油をかけて食べてね。お好みできざみネギを乗せても美味しいです。

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レシピ作者

kanママ
kanママ @cook_40041246
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中１の息子を持つママです。簡単で美味しい料理が大好きです。
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