簡単♡タコときゅうりとワカメの酢の物

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ユカ5616
ユカ5616 @cook_40167896

食欲がなくなってきた夏についついもお箸が進む♡
あと一品、、、という時に助かる簡単副菜レシピ♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきた夏にさっぱりと食べたいと思い...
夏に安価になり、ついつい手を伸ばしてしまうきゅうりの消費レシピです☆

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材料

2〜3人分
  1. たこ 150g
  2. きゅうり 1本
  3. 乾燥わかめ 4g
  4. ＊酢 大さじ1
  5. ＊みりん 大さじ1
  6. ＊醤油 大さじ1
  7. ＊だし汁 大さじ1
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 生姜 お好みで適量
  10. ごま お好みで適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水に5分程度浸して戻します。

  2. 2

    たこは一口大、きゅうりは薄切りにカットします。

  3. 3

    きゅうりを塩もみし、水洗いします。
    水洗い後は余計な水分をしっかり絞りましょう。

  4. 4

    ＊の調味料(酢、みりん、醤油、だし汁)を混ぜ合わせます。

  5. 5

    カットしたたこときゅうり、水で戻したワカメを4の調味料の中に入れて混ぜます。

  6. 6

    お皿に盛り付けして完成☆

  7. 7

    お好みで刻んだ生姜やごまをを混ぜても美味しく召し上がれます♪

  8. 8

    ** 2018.08.21 **
    話題のレシピ入りしました！

    レポありがとうございます＼(^^)／♡

コツ・ポイント

★お好みで生姜の千切りを加えると清涼感が増してちょっぴり大人味に...！
★きゅうりを塩もみししっかり水洗いすることで、きゅうりの青臭さと余計な水分を取り除き、味がしみやすくなります！

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ユカ5616
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