胡瓜とわかめの酢の物
Imako☆ @cook_40093901
夏野菜･･･胡瓜が美味しい季節になりました。
夏の暑い食欲の出ない時は酢の物でいかがですか？
作り方はかなり適当
このレシピの生い立ち
目新しいﾚｼﾋﾟではないのですが･･･友達が来るとよく食べたいとリクエストされます♪
アプリでひらく作り方
- 1
スライサーで胡瓜を輪切り、ﾀﾏﾈｷﾞを薄切りにして塩を振りかける。
わかめを水で戻す。 - 2
卵を入り卵にして冷ましておく。
- 3
胡瓜とﾀﾏﾈｷﾞから水分が出てしなって来たら、軽く洗い水分を絞ってﾎﾞｰﾙに入れる。
わかめも同様に。 - 4
だし汁･酢･砂糖を混ぜ合わせ酢を作る。
(酢が好きなら酢を大目になど好みの味を見つけてください) - 5
胡瓜･ﾀﾏﾈｷﾞ･ワカメの入っているﾎﾞｰﾙに２の卵とゴマ、４の合わせ酢を入れて味を馴染ませ出来上がり♪
- 6
みょうがのなどをトッピングしても美味しいですよ^^
リアクション
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