ごぼうご飯

ぽむどてーる @cook_40037415
しっかり食べて、おなか元気o(*^-^*)o
この割合がなんだか一番美味しい気がするので、備忘録・・・
このレシピの生い立ち
炊き込んだら美味しいかなーと思って作ったのが始まり。今では、便秘気味の時に食べるご飯になりました。ごぼうの香りが程よく溶け込んでよい感じです。
ごぼうご飯
しっかり食べて、おなか元気o(*^-^*)o
この割合がなんだか一番美味しい気がするので、備忘録・・・
このレシピの生い立ち
炊き込んだら美味しいかなーと思って作ったのが始まり。今では、便秘気味の時に食べるご飯になりました。ごぼうの香りが程よく溶け込んでよい感じです。
作り方
- 1
ごぼうはササガキ。油揚げは油抜きをして細切りに。
- 2
米を研いだら、ダシつゆ・酒を加えてから2合のラインまで水を加え、普通に炊く。
★15分くらい置いてから炊くとウマイ。
コツ・ポイント
★調味料を入れてから分量まで水を注ぐこと。水を2合まで入れてから調味料を入れると水っぽくなります。
★具を変えても作ってみてね(*^-^*)b
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