＊鮭のちゃんちゃん焼き＊

＊はっさく＊'s cooksnap of when they made ＊鮭のちゃんちゃん焼き＊.
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♪アンジェリーナ♪
♪アンジェリーナ♪ @cook_40049971

野菜と一緒に作れるお手軽お魚料理♪
このレシピの生い立ち
鮭の単独料理だと副菜に迷うけど、これなら一度にできるから簡単！

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材料

3人分
  1. 生鮭 3切れ
  2. ☆酒 大さじ1と1/2
  3. ☆塩 少々
  4. キャベツ 250～300gくらい
  5. 人参 100gくらい
  6. 玉ねぎ 中1コ（150～200gくらい）
  7. コーン 30g
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★味噌 大さじ2と1/2
  11. 油（炒め用） 適量
  12. バター 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    鮭に☆をふっておく。

  2. 2

    キャベツをざく切り、人参を短冊切り、玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    ★を合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鮭を両面焼いて一旦取り出す。

  5. 5

    油が足りなかったら足し、野菜とコーンを炒め、鮭・★・細かくしたバターを乗せ、蓋をして蒸し焼きにしてできあがり♪

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レシピ作者

♪アンジェリーナ♪
♪アンジェリーナ♪ @cook_40049971
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♪アンジェリーナ♪です❤お茶処静岡在住。お菓子作り好きです❤お料理はいつも皆さんのレシピに助けられています。ありがとうございます♪
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