チンゲンサイと厚揚げの炒め煮（透析食）

栄養量エネルギー：３４ｋｃａｌたんぱく質：０.９ｇカリウム：３５ｍｇリン：１３ｍｇ食塩相当量：０.４ｇ

栄養量エネルギー:45kcalたんぱく質:0.7gカリウム:105mgリン:20mg塩分:0.6g

栄養量エネルギー：50kcalたんぱく質：1.1gカリウム：172mgリン：29mg食塩相当量：0.5g

（１人分）エネルギー　82kcalたんぱく質　1.2g脂質　3.2g糖質　12.3g食塩相当量　0.6g

（１人分）エネルギー　77kcalたんぱく質　1.2g脂質　3.3g糖質　11.2g食塩相当量　0.6g

（１人分）エネルギー　90kcalたんぱく質　3.5g脂質　3.0g糖質　12.8g食塩相当量　1.0g

栄養量エネルギー：112kcalたんぱく質：10g塩分：1.2g

★栄養成分（1人分）エネルギー428kcalたんぱく質19.0g脂質21.1g食物繊維3.5g塩分3.6g

駒ヶ根市の小中学校給食で提供されているレシピです♪凍り豆腐や粉豆腐は、植物性たんぱく質はもちろん、食物繊維、カルシウムなど豊富に含みます。このレシピの栄養価1人分　エネルギー　81kcal　たんぱく質　6.2g　脂質　4.4g　炭水化物　5.0g　食物繊維　1.0g　食塩相当量　0.7g　カルシウム　58㎎

【1人当たりの栄養価】エネルギー:166kcal　塩分:1.0g　野菜量:60g

新潟県のずいきを使った郷土料理。【1人当たりの栄養価】エネルギー:121kcal たんぱく質:5.4g 塩分:1.4g

全量781Kcal糖質38.9g（1/5で156.2Kcal糖質7.8g）簡単！冷めても美味しい作り置き品です♪

厚揚げ中華メニュー

【ヘルシーコープレシピ】根菜やかつおぶしのうま味をいかして調味料控え目に仕上げる、具だくさんのひじき煮。（レシピ制作　管理栄養士　藤井恵）＜調理時間＞ 15分（戻す時間10分を除く）＜栄養価（1人分）＞エネルギー292kcalたんぱく質19.2g脂質16.0g炭水化物24.9g（糖質）20.9g食塩相当量（塩分）1.0g※店舗により取り扱いのない商品がございます。

東松島市役所健康推進課レシピエネルギー：169kcal塩分：1.7g

材料はチンゲン菜、シーチキン、ごま油、めんつゆの４つだけなのにとっても美味しい(^3^)

青梗菜のβカロテンで免疫力を高めます。厚揚げはタンパク質，カルシウム，鉄分が豊富。しっかり食べて元気に頑張りましょう！

青梗菜と厚揚げを煮てみました。

簡単、ヘルシーな一品です♪

厚揚げ入りの八宝菜みたいな 味です。白菜やキャベツなどでもOKフライパン一つで簡単に作れて、ごはんに合います^_^

主菜にも副菜にも！

野菜と生姜、栄養オイルを合わせたヘルシーな野菜炒めです。パサつきがちな鶏ひき肉は、とろみをつけて食べやすく仕上げました☆

1000人のつくれぽやレシピ本にも載せて頂きました！チンゲン菜の歯ごたえと厚揚げの柔かさが決め手のササっと簡単メニュー

５分でできる簡単レシピ。厚揚げ薄切りと蒸し焼きで調理時間短縮。さっぱりと素朴な味です。

炒めることで旨味とコクのある煮物に仕上がります。１人分エネルギー：115kcal／食塩相当量：1.1g■鴻巣市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。

520kcal/タンパク質24.4g/脂質8.4g/炭水化物91.1g/塩分11.4gゴボウが無い時はごぼう天で代用。アーモンドパウダーやアーモンドダイスを少し入れるのがポイント。

作り置きなら倍量作るのがオススメです。188㌔㌍、タンパク質9.7g、脂質1.6g、炭水化物40.7g

しょうゆ&オイスターソース味のあっさり炒め煮。

ｶﾙｼｳﾑ、たんぱく質がﾃｰﾏの健康教室で紹介しましま。牛乳と中華、意外と合うんです！もっと料理に牛乳を活用しましょう☆

カリウム、鉄分たっぷり(*￣0￣*)ﾉ オオォォォｰ!!冷えても味良くご飯がすすむ。