キノコとワカメのピリ辛シラス炒め♪
うまいん酢よ。 @cook_40095413
ダイエットに♪舞茸はキノコの中でもトップ！！ワカメは海藻の中でもトップ！！ダブル効果！！お酒のアテでもイケますよ☆
このレシピの生い立ち
大阪に居てる親戚のおばさんに教えてもらったレシピです。凄く美味しい。
キノコとワカメのピリ辛シラス炒め♪
ダイエットに♪舞茸はキノコの中でもトップ！！ワカメは海藻の中でもトップ！！ダブル効果！！お酒のアテでもイケますよ☆
このレシピの生い立ち
大阪に居てる親戚のおばさんに教えてもらったレシピです。凄く美味しい。
作り方
- 1
舞茸とシメジは洗わずに、食べやすい大きさに ほぐす。
- 2
ワカメは、塩抜きをして一口大に切る。
- 3
フライパンに ごま油を敷き、１のキノコ類を炒め、しんなりしたら ２のワカメ、シラスを加える。
- 4
３に醤油、ラー油で味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント
舞茸とシメジは、洗わずに そのままで使用する事をオススメします。洗うと風味が激減します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468447
