作り方
- 1
玉ねぎを適当な大きさに切り、大さじ1位の水と共に皿に入れ、電子レンジで4分ほどチンする。
- 2
鍋に白ワイン、水、醤油、砂糖、生姜を入れ火にかける。
- 3
煮立ってきたら適当な大きさに切った牛肉を鍋に入れ、5分ほど煮る。
- 4
鍋に玉ねぎを投入してさらに5分ぐらい煮たら完成。
コツ・ポイント
安いワインでいいので、白ワインは必ず入れること!!
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