作り方
- 1
らっきょうの薄皮をむく、根っこを切り落とし芽の方も少し切り落とします
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- 2
海の塩をまぶしてモミモミします。
瓶は水から入れて強火で熱湯消毒します。 -
- 3
瓶に入れて1カ月冷蔵庫の中、途中数回かき混ぜてます
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- 4
この本を参考にしました
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- 5
1か月後、塩が溶けて美味しく漬かりました。
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- 6
食べる分だけ取り出して冷蔵庫にしまいます
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- 7
チャック付きの袋で塩もみしました、瓶が無い時にこれで代用して良いです。
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コツ・ポイント
漬けるだけでカンタンです。11月いっぱい楽しめました。
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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