キャベツ入りメンチ団子⤴️☆

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おつまみ、おかずに、お弁当に❤️
このレシピの生い立ち
私は塩昆布とカレー粉が好き❗
もち…中濃ソース、ウスターソースは 美味しい王道〜⤴️

キャベツ入りメンチ団子⤴️☆

おつまみ、おかずに、お弁当に❤️
このレシピの生い立ち
私は塩昆布とカレー粉が好き❗
もち…中濃ソース、ウスターソースは 美味しい王道〜⤴️

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材料

2〜3人分
  1. 豚挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 120g
  3. キャベツ(みじん切り) 70g
  4. 塩、胡椒、ガーリックパウダー 各少々
  5. 1個
  6. 片栗粉 15〜16g
  7. 醤油 大さじ1
  8. 1個
  9. 小麦粉 40〜45g
  10. 50〜55ml
  11. パン粉 適量
  12. 揚げ油 適量
  13. マスタード、和カラシ、ケチャップ、塩昆布、カレー粉 お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わる。

  2. 2

    混ぜ混ぜ…。

    団子にしておく。

  3. 3

    ※を作っておく。※を付けてから、パン粉をまぶして、油で揚げる。

  4. 4

    中まで火が入るように、最初は気持ち弱火。
    転がしながら、全体的に火を通す。

  5. 5

    上→粒マスタードと和カラシ。
    真ん中→ケチャップ
    下→塩昆布とカレー粉 。

  6. 6

    さて、お好きな味で…。

コツ・ポイント

キャベツは両手で 水分は切りましょ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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