コツなし!ザクザクチョコスコーン

hatonao
hatonao @cook_40115862

混ぜるだけの簡単さなのに美味しい♪
ザクザク感がたまらない!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単!美味しい♪

コツなし!ザクザクチョコスコーン

混ぜるだけの簡単さなのに美味しい♪
ザクザク感がたまらない!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単!美味しい♪

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材料

  1. 薄力粉 190g
  2. きび砂糖 30g
  3. コーンスターチ 大さじ2
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. ひとつまみ
  6. バター 60g
  7. 純ココア 大さじ1
  8. チョコチップ 適量
  9. ニラエッセンス(あれば 数滴
  10. 豆乳(水に置き換えてもOK) 80㏄

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに入れる。
    バター、豆乳は冷蔵庫から出した冷えた物。

  2. 2

    スケッパーなどで、バターを切るように混ぜる。

    練らない。

  3. 3

    生地がポロポロになってきたら手でひとまとめにする。

    オーブン170℃に余熱開始。

  4. 4

    鉄板にオーブンシートなどを敷き、好きな形に成形する。
    (厚さ2cmほど)
    写真は四角にまとめて、スケッパーで分割した物。

  5. 5

    170度で20分焼いて完成!

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今日つくる
hatonao
hatonao @cook_40115862
に公開
2歳の息子の子育て中ママです。毎日の台所仕事だから、“簡単”“美味しい”が良い!『どうせ』自分で作るなら、添加物ゼロ、保存料ゼロ、納得のいく材料で“安心”“安全”な物を楽しく作りたい♪さてとっ!今日は何を作りましょうか。
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