厚揚げの具だくさんサンド風
akkey-y @akkey
厚揚げを食パンの代わりにして具だくさんサンドを作りました。超糖質ダウンでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の厚揚げがたくさんあって、がっつり食べたいなと思ったので。
がんもどきをバンズ代わりにしているのを見て、厚揚げのほうがパンに近づけられそうだと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは厚みを半分にしてトースターで表面に焼き色が付くまで焼く。
牛肉は焼き肉のたれを加えてよく揉み込む。 - 2
レタスは洗って適当な大きさにちぎる。
フライパンに油を熱して牛肉を炒める。 - 3
厚揚げに好みでマヨネーズを塗り、レタス、乳酸キャベツ、焼き肉を乗せてもう1枚で挟む。
- 4
ラップかワックスペーパーできっちりくるみ、半分にカットする。
コツ・ポイント
具材はベーコンやハム、卵などお好みのもので。
厚揚げを焼くことで大豆臭さが抜けるので何でも合いますよ。
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