マグロの血合いぶの竜田揚げ

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

血合いぶ…
安い…
美味しい。

このレシピの生い立ち
スーパーで激安で売っていたので、購入して作ってみました。

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材料

  1. マグロ 100g
  2. ●漬け汁
  3. ニンニク ひとかけ(すりおろす)
  4. 生姜 2かけ(すりおろす)
  5. 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    マグロは食べやすい大きさにカット!!

  3. 3

    密閉袋などに、漬け汁&にんにく、しょうがを入れ、マグロを入れて30分くらい放置する。

  4. 4

    水分をふき取り、
    片栗粉を漬けて
    フライパンで揚げ焼きにすると完成。

コツ・ポイント

マグロの量に応じて、漬け汁は調整してください。

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レシピ作者

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
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決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます\(^^)/
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